Se hai bisogno di un forno a convezione per la tua produzione e vuoi perfezionare la cottura con un forno statico, Combi Teorema è la soluzione che fa per te.
La migliore selezione di forni combinati professionali
Adatto soprattutto per laboratori con produzioni varie e diversificate, Combi Teorema è perfetto per la pasticceria in cui ogni tipologia di prodotto ha bisogno di un diverso tipo di cottura.
Tanti moduli sovrapponibili e componibili per costruire il forno combinato secondo le tue esigenze e i tuoi desideri.
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Camera ventilata a carrello fisso e camera statica -
Riduzione degli spazi impegnati -
Massima versatilità nelle cotture -
Possibilità di costruire il forno secondo le tue necessità
Teorema Polis + Teorema Ànemos
Metodi di cottura differenti
Perfetto equilibrio tra quantità e qualità
Modelli diversi su misura per il tuo laboratorio
Scheda Tecnica
COMBI TEOREMA: TEOREMA ÀNEMOS TOUCH 6 teglie + TEOREMA POLIS 2 teglie completo di cella
DIMENSIONI ESTERNE
97x121x200cm
PESO
360 KG
TEGLIE MC
6+2
TEGLIE CL
10
TEMPERATURA MASSIMA
260°C-400°C
POTENZA
17,9 KW
COMBI TEOREMA: TEOREMA ÀNEMOS TOUCH 6 TEGLIE + 2 CAMERE TEOREMA POLIS 2 TEGLIE COMPLETO DI CELLA
DIMENSIONI ESTERNE
97x121x215cm
PESO
490 KG
TEGLIE MC
6+2+2
TEGLIE CL
6
TEMPERATURA MASSIMA
260°C-400°C
POTENZA
24,3 KW
COMBI TEOREMA: TEOREMA ÀNEMOS TOUCH 10 TEGLIE + TEOREMA POLIS 2 TEGLIE COMPLETO DI CELLA
DIMENSIONI ESTERNE
97x121x220cm
PESO
385 KG
TEGLIE MC
10+2
TEGLIE CL
6
TEMPERATURA MASSIMA
260°C-400°C
POTENZA
23,1 KW
COMBI T/KIT 6E+ T ÀNEMOS 6E/MC TOUCH + T POLIS 2S/MC 18 + COMBI T/BM 73
DIMENSIONI ESTERNE
97x121x200cm
PESO
319 KG
TEGLIE MC
6+2
TEMPERATURA MASSIMA
260°C-400°C
POTENZA
16,9 KW
COMBI T /KIT 6E+ T ÀNEMOS 6E/MC TOUCH + n.2 T POLIS 2S/MC 18 + COMBI T/BM 53
DIMENSIONI ESTERNE
97x121x215cm
PESO
455 KG
TEGLIE MC
6+2+2
TEMPERATURA MASSIMA
260°C-400°C
POTENZA
23,3 KW
COMBI T/KIT 10E+ T ÀNEMOS 10E/MC TOUCH + T POLIS 2S/MC 18 + COMBI T/BM 53
DIMENSIONI ESTERNE
97x121x220cm
PESO
350 KG
TEGLIE MC
10+2
TEMPERATURA MASSIMA
260°C-400°C
POTENZA
22,1 KW
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